Salut,

Selon moi, si tu ne dois pas utiliser de db, et donc que tu ne dois pas créer toi même l'api, le seul avantage à utiliser un framework php ici est de garantir la "crawlabilité" du site. C'est à dire que les moteurs de recherches courants, notamment Google, ne parviendront pas à crawler le contenu si il est réalisé via un framework en JS seulement.

Sinon je ne vois pas d'autre raison et c'est un peu étrange à mon sens comme énoncé, si on l'applique à un cas réel.
En réalité, le projet est 100% réalisable tel quel, avec Angular seulement par exemple, et aucune entreprise ne perdrait de temps à utiliser un second framework pour le plaisir (sauf pour la "crawlabilité").

En général, tu passes par un framework Php si tu dois réaliser ton api et l'appeler en front avec un framework JS.

J'espère que ça t'avancera à quelque chose!

Le but du test est de vérifier/évaluer tes compétences. Si le job/stage est plutôt orienté front-end, pas besoin de s'embêter avec une bdd et un modèle de données, mais interagir avec une API sera certainement une de tâches habituelles (et peut-être dépanner en php à l'occas).

Du coup, ça a du sens de seulement évaluer tes compétences en JS plutôt qu'en PHP/BDD. Personnellement, je mettrai l'accent sur le design/fonctionnalité de l'app et je créerai quelques intégrations frontend/backend.